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杭州十大特色美食推荐,提名西湖醋鱼,你都吃过哪些

来源: 时间:2019-07-10 11:49:19 编辑:温希子 手机版

  在杭州,除却风景十分漂亮外,当地的菜系也是一道亮点,在众多美食当中,具有当地特色的十大美食都有哪些呢?下面我们一起来看看吧。

1、杭州小笼包

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  在杭州十大特色美食中,杭州小笼包与别处的包子具有不一样的特点,小巧精致,馅料非常的厚道,对于嘴大的人,一口吃两个也不是问题。

2、片儿面

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  该道美食是杭州的风味小吃,这碗面条已经有百余年的历史,经过不断的改良,受到非常多人喜欢,当地人日常吃面,面中的精华在于其浇头,由雪菜、笋片、瘦肉片等组成,味道鲜美。

3、西湖醋鱼

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  在介绍杭州十大特色美食的时候,绝对绕不过的一道美食便是西湖醋鱼,由于地理优势,西湖醋鱼现杀现做,其味道非常的鲜美,同时还加上一点点酸甜,别具一格。

4、龙井虾仁

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  西湖龙井大家应该都不会陌生,龙井虾仁这道菜便是由龙井茶的嫩芽与虾仁一起烹饪而成的,外观配色上好看,味道也比较清淡,同时营养丰富,值得一试啊。

5、宋嫂鱼羹

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  宋嫂鱼羹在杭州十大特色美食系列中,属于当地的一道传统名菜,主要材料是鳜鱼,之后便加上一些香菇火腿肉末之类的进行烹饪,味道好且营养丰富,又不长胖,我感觉自己可以吃上好多碗。

6、定胜糕

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  定胜糕是浙江传统的糕点美食,具有养生以及调理的功效,对于颜控来说,其外观就立马能吸引住人,其次味道也非常nice,甜而不腻。

7、干炸响铃

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  干炸响铃是浙江杭州的一道别具一格的传统名菜,主要由豆腐皮经过油炸烹饪而成,由于吃的时候会有嘎滋脆的声音,便被称之为干炸响铃,味道还可以。

8、叫化童子鸡

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  叫化童子鸡在苏州和杭州都具有非常高的知名度,浙菜中的经典菜肴,历史悠久,慕名而来的人众多,鸡肉非常鲜嫩,飘香四溢。

9、虾爆鳝面

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  虾爆鳝面是杭州一家老字号面馆中的一道菜肴,味道非常经典,且用料很实在,会放一些虾仁和鳝丝进去,面条有嚼劲,胃能吃的话,可以多吃几碗。

10、闷骚南瓜

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  这名字……看着就不一般,是杭州一家老字号餐馆中的特色菜式之一,主要是由南瓜、面包、咸蛋黄以及芝士组成。味道比较浓郁。

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